红腰豆核桃汤 有助消化又补铁

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红腰豆核桃汤不寒不燥，能润肺，并含高纤维，喝后有助消化。而且，核桃及红腰豆富含维他命E，有助胸部发育哦，是女孩子的最爱了。此外，如果你摄取铁质不足，也可以常喝此汤，因为每一百克红腰豆含有约两克铁质，可与一般红肉一起比较。
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/ [2 P; G# D4 p    材料（二人分量）：白瓜五百克，红腰豆、核桃肉各一百克，牛肉四百克，姜二片，盐适量，清水八杯。
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" `/ R2 j+ d$ X    做法：
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    1、白瓜洗净后切件。) d" |" A! R7 n  [, R

, b6 v' R( J: L; m; {' ^    2、洗净红腰豆和核桃肉。
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7 L! P7 V8 M; L    3、洗净牛肉，飞水后再冲洗净。
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    4、煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可。