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" @8 {( b5 _5 V% D烹制方法　) K/ {% \: n0 J/ Y) P0 c

+ f( V. S) H6 l) F; R2 j/ V2 u8 o材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）
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1 L! i  h% ?2 s$ D9 R( }7 C% ]) [1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。- J4 G+ V( i1 K0 q
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2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。8 `/ {4 z( o& X! v' g  U. m5 T

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8 v$ h* g7 u$ ?6 t; U3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。
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4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。: T  l- _9 Y! \
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5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

百合加进去有什么特殊的味道嘛？还有就是百合可以吃不？

百合是个好东东啊，不过楼主炒的百合看上去貌似火大了一些。

肉 要用淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦

西芹百合是一道经典爽口素菜，再加入鸡柳不知道如何，会不会有点油腻呢