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[热菜] 叉烧烤排[3p]

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叉烧烤排[3p]

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2 {- G0 q5 Z+ m1.原料:肋排500G,姜和蒜适量。
$ z$ E4 a$ O( p( S  _* G6 T7 H  调料:叉烧酱4汤匙,蜂蜜1汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,胡椒粉适量。
) _4 T# c6 v6 w; ~: Y, Q2 W2.姜和蒜拍碎和所有调料一起调成腌料。
5 v2 W  P+ X- ~1 u/ c0 D3.肋排洗净用厨房纸充分擦干入保鲜盒,倒入腌料充分拌匀,入冰箱冷藏
9 J- ?& b/ L5 e/ \     过夜。(最好腌足24小时,这样更入味)
# M, z- x* @5 g( F! S& q% `) ]& |; `8 n. K7 z) \

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4.腌好的肋排放在铺了锡纸的烤盘上,入预热的烤箱200度烤40分钟左右,0 E/ I9 c$ N" z* z# G
     中间翻面一次。(烤到边角微焦就可以了)
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +5 发帖辛苦啦! 2013-8-13 23:07

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烤羊排,烧烤店里吃过几次,味道好,但是自己没做过,改天试着做一次

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这个在家里做起来太复杂了吧,我还是去外面吃吧

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过于精致了,自己做估计是做不来,样子非常诱人

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原来自己也可以烤牛排吃啊。非常谢谢,马上就做。

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其实不需要腌制24小时的,用手抓匀后15分钟反下个,1个小时左右就入味了。

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这个我做不来,好像太复杂了。自己做空哦怕是做不来

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这看上去不错,做起来也挺简单的,就是辅料的用量应该说的更清楚一点

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