caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?8 }" V* Z, J; R2 x: m0 `& U
! x# ]8 z9 N3 m 介绍给大家个简单又美味的," G6 u/ h( R0 b S0 P/ p- h
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香菇土豆盒~
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& t) }# i' e) `+ Z3 S
( U$ a w: ~1 C, N, F. ]6 D' O # ?. G3 L* v/ u' |2 ^" f2 K" s
- A8 }# {0 W$ ]. P% e7 { 我介绍一下最基本的做法~
& i/ L+ B8 e5 c d. j8 k
; U5 ^8 j! T5 n/ @* p/ z# _" c 首先,拌馅料~
4 Y7 E9 @/ G5 F% ~1 {
! ]* q7 X* h. x 这个根据大家自己的口味可以自由选择,
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甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...
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2 S1 P( P1 [6 Z) K5 u 随便你喜欢都行...
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我抛块砖而已~
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介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~$ h+ V6 j* n: H4 ?
& S+ p1 Y+ l- n9 Z 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.
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/ n' V8 e# |3 X/ } (调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)* e; P* m) g# _0 U1 a( h: i, r
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看我拌的馅料~
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哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~ R! J" l n4 ^/ V% |% N" \% O
4 n' Z$ {9 K. N 然后还要调一个"糊"
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) z9 |0 ^; w# t0 D2 h! x 就是最后要裹在盒盒上的~3 w) `, X; A3 h; l1 H/ Y ~7 D
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我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~
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糊的做法:
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/ V3 M6 k! z, ^5 x# j9 c \; b 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.0 y+ ?6 l+ h7 ~
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然后加工土豆,6 U) C& ~/ r3 w! n. @
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土豆适合选小小的细长形的~
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3 N! y* ?1 y5 \4 A/ ? 首先,把土豆切成
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/ U. ^ U( ^( E 大家自己发挥吧~2 A; I+ o; _1 ?, m% X9 p0 h
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实在不行就先拿我这个练练手~~2 E% a7 R3 p4 {: x5 U
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另外,你也可以不用炸的换烤的,
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, H, d, \( s! F6 _- L" I) E6 c 自己想办法发挥了~~~9 A1 y( G- q' f
4 G# P" Q' N) K. j8 A 加油~~~0 D8 ^8 V; t1 X4 F0 |3 Q
) C4 ?! W9 X" F/ s2 S" U! s ~
PS :此菜不适合孕妇食用!|) M8 B; u1 H, i
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土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.
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期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~2 D7 p. G" J+ ?) ~$ ~
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