北极虾手卷寿司的做法1.剩米饭内倒入少量清水，放入电饭煲加热；米饭加热好，待热气消散，放入适量寿司醋搅拌均匀。放在一旁放凉

2.将甜玉米和甜豌豆在开水中焯熟，沥干水分放入米饭中拌匀；准备好加拿大野生北极虾

3.虾用清水冲洗干净，去壳去头；胡萝卜擦成丝焯水，生菜洗净切丝备用；将整张的烤紫菜一分为二

4.将烤紫菜斜着放，如图所示，先放上拌好的醋饭；在醋饭上抹一层厚厚的沙拉酱

5.放上胡萝卜丝和生菜丝

6.放上北极虾；将烤紫菜卷起即可食用




烹饪技巧
1、第一步把米饭中加入少量清水是因为剩米饭有些硬，所以加入少量清水使米饭软一些，千万不要加多了，变得粘稠；
2、加拿大北极虾解冻后可即食，所以省去了焯虾的步骤，如果是生的虾一定要去虾线洗干净炒熟后再用；
3、吃的时候也可以沾上寿司酱油或者芥末食用。

自己做过寿司，但是好像没有这么多配料！

五彩斑斓，看上去很漂亮的样子，这种冷冻的东西还是要要多注意卫生

日本做寿司的米好像是不一样的 感觉自己家的米做出来不是这个味

看上去的确很漂亮，但切开后应该会散开，在饭中加入配料总觉得有点怪

学习了一种新的制作手段，但我觉得如果把虾放在外边会更好。

这不就是普通的做寿司的方法吗，再说好的寿司饭是用大米与糯米以适当比例混合出来的。

终于找到个可以说话地位子了啊。。你容易啊   这东西我是不喜欢吃地

北极虾口味偏淡再带点微甜，除了生吃我也不知道还能怎么烧

这个做起来会不会很麻烦啊