材料：腿肉、虾仁、香菇、黑木耳、饺子皮
" I' f0 u7 h, u) t% o6 d配料：香葱、精盐、料酒、六月鲜酱油、仙贝汁、橄榄油、麻油+ b5 z% t0 g8 Q% A- a. `7 k

/ n7 \+ I0 K0 C, {% |5 R+ h9 ~  x肉馅制作步骤% ~  z2 }0 d! J0 G
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1、将香菇、黑木耳和香葱分别剁成末
" [& q; ?9 ]2 ~2 F. W! G; ]* d( E; S# K2、温油锅放适量橄榄油，然后放入香菇末、黑木耳末、香葱末和少许精盐翻炒均匀，放凉后备用
7 [9 ^0 t, c% u" [7 U4 Z3、腿肉、虾仁分别剁成肉末- P8 e" N2 z, \- }9 _* j) {( T* T1 Z
4、两种肉末混合放适量料酒和少许精盐拌匀% ^* O6 [* {/ l& p, I
5、将2和3材料混合，再放入适量麻油、六月鲜和仙贝汁拌匀即可7 w, w& S. u4 |- `/ h" v4 A

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有黑木耳，肯定是要支持楼主的，虽然，工具包出来饺子不好看

楼猪的猪肉剁得很细，是用机器打的吗？
) R5 e  X4 S8 K, v- o0 f还有，楼主能说一下材料的比例吗？$ a  |, l: k$ q; z  T' h
最后，那个饺子工具包的饺子，好像煮的时候很容易穿

材料：腿肉、虾仁、香菇、黑木耳、饺子皮) q4 [. O2 q7 a' {
3 Y8 W. W( J) m( b7 X配料：香葱、精盐、料酒、六月鲜酱油、仙贝汁、橄榄油、麻油

最常见的主食之一，从里面发掘新的味觉，值得称道

看着不错 也很精致，饺子还是自已杆皮 用手包的比较好吧。

我包饺子一般会选用这些财料......蟹黄.蟹肉.扇贝肉.带子肉.虾仁.金华火腿肉.烤鸭肉.五花肉.马蹄.鲜笋.沙葛.芹菜.韭菜.芫茜......

我包饺子也会用这这些馅料，我还会加点鱼露调味

看着怎么像广告，自己家包饺子好像很少用橄榄油啊，一般都用豆油或色拉油，还有酱油等，仙贝汁基本没用过

湾仔码头？还是就用了个湾仔码头的壳子……