LEVEL 10(杰出表现)
发帖熟手
  
- 帖子
- 2392
- 精华
- 11
- 积分
- 1623
- 金币
- 55177 枚
- 原创
- 5 贴
- 威望
- 88 点
- 支持
- 61 度
- 感谢
- 27558 度
- 贡献
- 206 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 80
- 注册时间
- 2011-6-26
|
1楼
大 中
小 发表于 2013-8-28 03:11 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4
芹菜猪肉锅贴[25P]
5块钱的肉,弄成了肉酱
1 d# o' ~4 ~9 e4 r# p6 R) @
[( X' A% g6 J; ^. H3 [7 v ' {# j; t/ S- @ K1 R
- o7 `1 _3 Z! ^, |( T一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!
( \. R, R) C+ r E: C' ~1 c( k8 {. i; x
3 v( }* v( G" n( \: `; r
+ k5 l& |2 l5 |; H0 r7 i
准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用! L6 F7 _* {' r" u0 [' X
8 |) f3 g( B. |" [5 D1 w
- }+ ~) J% A) w) p1 Z/ g' A6 T, {0 s) t9 K8 u
5 G$ q+ B3 a. i" u$ M! n# T! j4 q$ U2 V# |! P* B8 M8 d$ |
稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲 ' T' B6 k$ b/ U
; [2 _/ X# |/ t' i9 E
" z3 Y: b( C( L( ^+ R I: U
6 Q& P( h c: B4 u, S洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
/ ]3 m2 u6 l4 x+ |& h. N) h( v1 g6 p S$ X0 s' {
+ z4 p" v) V2 Z) l; ], d$ I
( ]1 r% t+ n7 e4 [1 ~: A ! n: w# q, F0 ~# C! c* [" K, X: P
4 [% f8 W& a& M/ [; D
( w8 J8 c% M, X5 I) g: D
( B' ~. q# n/ U" A8 o觉得颜色不深,于是加了点老抽进去
) ?" M3 A5 E, R8 s/ {7 o9 t! u& V, d2 n8 Y" m
, [5 h. O& q `, o. ~8 B
* l- i2 y8 f) C8 W- R拌好的肉馅就是这样喽!
% q4 z) }, m+ I) K
, n1 _3 u, x7 M& t 6 t2 P" e& v$ R7 a% p6 z
$ w M! S a' ], d; N: X- }4 _: p) `偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
* R& b# }+ B- t
5 {! x9 \( w; {/ U: I' U+ y7 G* B 2 @% Z& P& J' q
% A! L5 k7 r: I! n- l! n* n w0 u
当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊
' D% q3 Z4 s- B ]7 U7 i+ [, L: K, `) i3 u( ?2 ~, b% ]
3 ^2 {% o6 Q" P0 n9 M! U; o
5 Y9 p9 u) }8 H2 `+ R# n9 ]: x8 w0 a1 {& s把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦! 9 O# ^: K+ F2 L$ q1 C% q4 ^( ?* D
& ?0 o2 M0 H$ K! [7 h; C0 o! ?
, X. d( x4 ^3 l! l% {8 I$ U' \! `, F" X: F# B
W. v3 W" }% [- H7 ^: h# }
8 o x7 D6 D3 [5 g8 J# Y. t排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽! 6 t4 c: H9 U& M S
% S/ Y8 Z, Q8 j g 0 B/ _0 G, G6 `% y3 e
" Y: @, D0 V. U) c
% H0 ^+ Z8 c+ x f, J+ a0 ^- P0 Z* p6 \3 q
油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里 稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了 * f) V* X3 R& t" q
* M- o; `0 n- r N
- B, h- q3 R _. d: j7 x2 B3 |, I( D6 T% X& M) W
0 H1 r7 |) c) f3 k, e/ M8 l; J% U/ K2 R% m0 s* D8 ?
/ k" S! W6 h: n2 N6 j) g6 m& j
5 H4 O6 {) g: j& e3 M: }6 @( k用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水! # {9 {/ v- g1 _. }4 I: M
" H: w" t8 w1 Y9 x2 {1 f9 w- v: `" B1 R
5 T) \4 h, R7 D' |* v# Z
; c9 B( ^2 c8 s9 R 8 ]1 p( X" `% C% o
2 |2 ^: B% a( x+ G5 c4 N
7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
% ~! [) r- f8 ^3 K3 X+ Z _! r" H) C- b$ ]/ R! g9 \% f
7 r- Y/ t$ Q5 |, Z
: Q- X' z2 \" h$ j7 i5 |别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的 % p' x- E# d. _/ Q7 X" D; |8 g ^
* K) [6 l5 P2 `& |( N- x% s
! [' V( T2 }0 c1 Y3 F% W1 E/ |
/ Z) K- U M' R0 q" h
感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
9 J/ z! x- X7 W2 Y; T* P# y4 Z: d, u
& v4 F0 g. @7 r# k' J% q
8 ~5 F( K5 y0 z7 n1 B4 D6 M
/ j, q- j2 \6 e+ M8 l# m表扬啊
$ L/ {" a ?5 C( a7 b+ Y" H9 D6 F* O1 C9 h c5 t1 J% w5 ?) a

|