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材料（10个):长山药（去皮后)20G 水磨米粉40G 砂糖20G 豆沙馅100G左右 另需巧克力笔一只,红色素少许
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6 f# `' z; c; T* t& \) l步骤：
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$ H& d4 i0 i% U" k/ I1 长山药洗净去皮.
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2 磨成细腻的浆。
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% x  w% g  y- z% e* m: i* Y# p" o3 将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉.7 k$ X9 W0 p3 X6 Y2 A& ]3 Z! U' n& `

, _# n/ K: c* P9 P% Q4 用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,最后和成软硬程度大概如耳垂的面团.米粉的使用量根据山药浆的浓稠来适当调节./ i$ t0 t/ f& B) R
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" D9 z0 f9 d( j5 豆沙馅事先等分成10小份.山药米粉面团也等分十份。将山药米粉团擀成薄圆形，包进一个豆沙团.
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6 捏好以后，整理成一端稍微窄一端稍微宽的形状。
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  K' Q  A! y# n, f2 w+ @7 所有都捏好以后，放入盘内.锅内烧开水后,放如捏好的面团盖上盖子蒸10分钟。- j8 v) E! v( E/ p/ c' r: d; M
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8 蒸好以后取出晾凉,最后用巧克力笔画上耳朵，用红色素点上眼睛。% \7 n: Q4 P7 h: X1 b+ C3 ^
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8 t. ~4 X1 S% q俏皮可爱的小兔和菓子就做好啦！! l  o' v" V/ p
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它比较甜,配合绿茶喝很适合哦。$ v  I& @. N% R; G4 ?4 h& q

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看着很是可爱，比较适合小孩子吃，操作还是有点小复杂