做法：- ~4 `3 u4 ]) O9 f& \

) h; w: ?5 o+ j& X先用盐。油，蒜汁将鸡腌15分钟，要入味最好在背上划几刀。最好帮它按摩一下。
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用蒜，辣椒爆香锅，然后下锅煎鸡翼，用中火煎
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一定要煎得够透彻
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煎到略略带金黄的时候，加入用鸡汁，豆豉酱，柱候酱，糖，醋，酒配成的酱汁煮5 U+ v4 S+ }' r/ i8 t2 B7 [5 p
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到干水就吃得！
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6 Y* e4 C& ^! w1 C成品：
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好有层次感，香辣味美，非常适合送饭！
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好吃好吃!!!我是纯菜鸟,从来不知道原来是可以用蒜和辣椒爆锅的.

好多菜都是要求用蒜爆锅的啊，比如炝土豆丝，干烧茄子等等，当然出锅的时候还得加蒜片。谢谢楼主分享！