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4 N$ v3 S7 N$ Z6 A' d原料：/ j: @( D$ X9 `$ e4 b' x- D& |$ D
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主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量" Z9 u. Y8 m' l3 q) p; t! B. f

# D! O- B8 q$ t! j7 S调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML. X; L6 l; E* B. z5 N0 B
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准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳
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  Q) l, R. b8 o5 }% a. @- F1 V% ]做法：5 U" I8 x+ y) o  K* ^
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1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；
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. ]- d8 c" k( M* a% m0 A2、放入姜片、料酒；
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% B' W. E" E: H3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；' S7 ?& H& o" P3 a8 e7 K4 R1 L

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. {: D. W: B) t) ^0 @$ q, E- k4、稍稍搅匀一下，加入大料；: L. l/ G) V* K, g* _8 ?

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5 W8 w' B/ W- W9 O7 C3 r4 g; s3 P$ Y5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；/ {6 p$ O- c9 j6 W
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6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。
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小贴士：
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1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；
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2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！