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[小吃] 蛋糕卷[8P]

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蛋糕卷[8P]

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6 B$ i# D/ Y( d$ A1 B烹制方法 ' T* A" @( g1 }2 f" X7 F2 o8 f' U* a* |

8 y/ \" ~- S" Z0 {2 u) b材料:蛋黄4个,韩国细砂糖15g,色拉油50g,牛奶50g,低筋面粉80g;蛋白4个,韩国细砂糖40g。淡奶油150g加10g韩国细砂糖,打发,芒果1个( O$ ~& S' J, r( }

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$ q. D' N& e' r1 m, p4 O+ b2 ~1 蛋黄,蛋白分开。! d$ h( c* {# Z- @* D6 k* I& e
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2 g, l1 f( {3 J  d; c$ ?+ i" v: l/ y( [) U. `0 K; B( ~, k
2 蛋黄依次加入糖,色拉油,牛奶,低筋面粉手动搅匀。
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3 蛋白加入糖,打蛋器打至湿性发泡。( A1 o" I5 n' @% b7 u

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) a9 f% C* k% m, O2 u4 O% ~4 蛋白分两次加入蛋黄切拌搅匀。
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* @2 b, d( [4 K9 {# B5 倒入搅匀的面糊至铺好油纸的烤盘。
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6 180度烤20分钟。& _& N) A% M4 Y/ ]# Y$ L0 Q

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* {/ [0 A( a6 v# n  Y/ u# m7 铺好淡奶油和水果,卷好蛋卷,放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-9-15 21:47

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这样的小东西自己在家里可以经常做做,很不错的,想吃啥味道就加啥,

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我家孩子最喜欢吃这个了,哈哈,图片很详细啊,照着做一下

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肚子好饿啊,看着口水都流出来了。写的好清楚啊,

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我小侄子超喜欢吃这个,哈哈哈,每次给他买的时候他开心的不行

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这个看起来挺简单的,可以尝试做,自己动手做的东西给宝宝吃就放心了

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回复 1楼 的帖子

很好,就是还是复杂了些,等周末的时候做吧

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