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烹制方法　5 O0 ^7 ?/ ~1 g, B' Y- c
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材料：猪小排（一条）、青红椒（各半个）# V. h+ `) o' d9 b
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、茄汁、白醋（各适量）
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1　将排骨洗干净，斩成小块。
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. x2 W6 p/ h- b  D+ ^) f2　用油、盐、糖、料酒将排骨腌入味，腌大约15分钟。6 ?( a. l5 u. c' `- {% \
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9 ~5 ?* r3 H' T. S/ e5 R' V3　烧热油锅后，转中小火，倒入排骨慢慢将两面煎香，期间尽量少翻动它，两面都呈金黄色时盛起。" K4 s/ _% D6 O2 [4 f* u. q

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( W0 J  ~% r: Q7 B, p2 e& S4　洗干净油锅，倒入用茄汁和白醋调好的酱汁，煮至微滚时倒入彩椒，翻炒一会儿。/ m5 n( A6 p8 R' {9 [1 ?. F( R, [
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5　煮倒入煎香了的排骨，让茄汁包裹在排骨的表面，翻炒约2分钟再起锅。

谢谢你的分享。受用了。收藏起来，腾出时间做来尝尝。

谢谢分享，做法挺简单的，下次自己试试