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# c, f+ |  d9 k0 S9 h, u烹制方法　
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材料：鸡（鸡全翅三只）、青红椒（各半个）、小辣椒（2根）、大蒜、生姜
/ }8 x+ |/ [. p) K. K& I调料：刀嘜纯正葵花籽油、酱油、盐、糖、料酒（各适量）+ F9 ]; W9 r3 |& Y2 j3 C

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( W1 |% i" ]6 `, ~2 h7 X1　青红椒一半切圈状；小辣椒切斜段；大蒜，生姜切粒。( I6 R; S4 V) }" l- I

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3 M/ g, `$ u3 ?0 v# h- I" ^: L2　鸡全翅洗净剁小块，入蚝油，酱油腌5分钟。2 A2 z$ I! \+ `9 |- ~4 S( k/ H  K

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5 v6 D- D) _, R( u5 N: g/ ?3　烧热油锅，放入鸡翅煸炒，待鸡翅出油，倒入姜蒜炒香。- f7 I9 d/ |5 |% z3 W

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4　鸡翅变色时，倒入青红椒，快炒。1 w3 t4 @) H6 x2 `+ o+ s

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2 O, Q2 q, w: ]1 n3 m* L8 d5　调入蚝油，酱油，加些许盐和糖，入料酒，洒些许水大火快烧。待锅里的酱汁快收干时，加入小辣椒，略炒至颜色变艳，辣味飘出来即可熄火盛起。

看着不错，比红烧鸡翅强，适合招待客人。谢谢楼主分享