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[热菜] 彩椒小炒杏鲍菇[6P]

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彩椒小炒杏鲍菇[6P]

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烹制方法 
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4 }4 u# X; f) E+ d3 [材料:青椒(一个),红椒(1个)、杏鲍菇(1条)
; o: d9 F( K- e! R8 h! F1 M调料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、酱油- n6 I! q% T: f  y+ @1 d
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1 彩椒切成任意形状,杏鲍菇均切成片状。: \4 j4 E/ P9 T; d% ~
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2 [! \& ~/ H# b/ L2 T7 w2 D% j: M! T$ n2 烧热油锅,先下杏鲍菇,用中小火慢慢炒香,或者煎香。0 i& r% m* y$ l7 S2 P

3 P/ x" v4 L/ k( J- H 3 s- C1 H: t6 S7 \- m; d( ~
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3 杏鲍菇半熟,再将彩椒放在上面,盖上锅盖焖一会儿。* ^) \$ \% Q. c+ G+ h* C( {
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* }( y! S2 r' c. O4 b5 `' ?/ R8 G$ |# C7 W$ p% l4 r. p
4 半分钟左右揭开盖子,转中火,下酱油、盐、糖快炒。
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9 k! h  w3 y; Y5 确认杏鲍菇熟透后,即可起锅。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-9-28 19:03

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整盘菜的颜色很是鲜亮,加上杏鲍菇肉头的味觉,这菜一定好吃!

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为什么不加点肉,杏鲍菇炒肉片,色香味俱全啊

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