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烹制方法
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4 }4 u# X; f) E+ d3 [材料:青椒(一个),红椒(1个)、杏鲍菇(1条)
; o: d9 F( K- e! R8 h! F1 M调料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、酱油
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1 彩椒切成任意形状,杏鲍菇均切成片状。
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2 [! \& ~/ H# b/ L2 T7 w2 D% j: M! T$ n2 烧热油锅,先下杏鲍菇,用中小火慢慢炒香,或者煎香。
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3 杏鲍菇半熟,再将彩椒放在上面,盖上锅盖焖一会儿。
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4 半分钟左右揭开盖子,转中火,下酱油、盐、糖快炒。
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9 k! h w3 y; Y5 确认杏鲍菇熟透后,即可起锅。