推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 豆沙铜锣烧饼【12P】

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9

豆沙铜锣烧饼【12P】

制作步骤

  • 1.
    鸡蛋加细砂糖手动搅匀

  • 2.
    加1小匙蜂蜜搅匀

  • 3.
    加入过筛两次的粉类(低粉、泡打粉)

  • 4.
    加入融化的黄油搅匀

  • 5.
    裹上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟

  • 6.
    分次加入牛奶调整面糊稠度

  • 7.
    直至滴落面糊很快消失即可

  • 8.
    舀一勺面糊放至预热后的平底锅小火加热

  • 9.
    表面出现小孔时翻面

  • 10.
    翻面,另一面煎至略上色即可

  • 11.
    取一块面饼中心放上适量豆沙馅

  • 12.
    再取一块面饼进行覆盖便可


豆沙铜锣烧做法小贴士1、倒入锅内的面糊需要一气呵成,停顿会造成饼皮表面的不成一体,但是不碍口感;

    2、翻面后的饼皮,只需要煎至略上色就成

本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-10-11 23:34

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9
TOP

怎么调整格式啊?我已经调了,怎么还是不行?

TOP

真是佩服的五体投地啊,不用烤箱用普通的平底锅就能做铜锣烧,记下来了回头试一下,感谢了。

TOP

这个不算铜锣饼吧,我觉得应该算豆沙馅饼,不知道味道如何,一般豆沙都是随饼一起烧烤过才更有滋味的

TOP

现在街边有的就是叫法不依不过就是一个馅饼而已

TOP

是机器猫吃的那种吗,貌似很像啊,从小就想吃铜锣烧,回头做做看

TOP

本人偏爱铜锣烧估计和动画片《哆啦A梦》有关系吧

TOP

说起铜锣烧就想起了机器猫!好想吃回真正的铜锣烧

TOP

这种美食源于日本,后来流传到各地,口味跟种类也是千奇百怪,不过确实好吃

TOP

回复 1楼 的帖子

各地的美食有机会都要去尝试以下。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 -5 注意符号使用!警告! 2013-11-19 00:51

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-16 02:03