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[其它] 蘭州清真小吃才正宗 “口腹之徒”遊蘭州[37P]

星空无语

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1楼大中小发表于 2013-10-14 08:10 只看该作者

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蘭州清真小吃才正宗 “口腹之徒”遊蘭州[37P]

我们此次兰州之行的目的就在于吃，虽然吃的目的并不单纯！嘿嘿兰州大学下车后，徒步去甘肃国际大酒店。朋友错将5分钟车程误以为是徒步5分钟，一路走了40分钟。沿途拐进的牛肉面店。东张张西望望。
　　

　　
　　一个客人没有，伙计在拖地板。
　　

　　
　　人生第一碗牛肉面，正宗的！结果是：大冷天里吃的一块钱一份的小菜十分的可口，面么：面条不行，汤也不行。
　　

　　
　　徒步40分钟，终于来到正在装修中的甘肃国际大酒店。个人认为320元的性价比还是很可以的，也可能是从未涉足内陆城市的原因吧，嘿嘿。房间的装修看着还比较符合时下，可是当晚就发现热水不热，淋浴室的下水道不通，这不是要命吗。所以什么都是一个道理：一叶障目啊！~
　　

　　
　　三炮台？为什么是三炮台？
　　

　　
　　酿皮真的好吃，心服口服！
　　

　　
　　羊肝的味道还真有点吃不消，抱歉！
　　

　　
　　不知名的绿叶菜很爽口。对了，在兰州好像只能在餐桌上看见绿色。
　　

　　
　　给老公看羊蝎子的照片，他说就是比上海的肉多。我吃下来觉得味道倒是和上海的没有太大距离。还有，我挑的这块还是锅里面肉最少的一块！
　　

　　
　　手抓羊肉不叫手抓羊肉，就叫“手抓”。先是每看清，吃了一块特别肥的，只好停顿。马总很体恤我，又夹了一块给我，肥瘦刚好。吃着好香啊，嫩嫩嫩！。那瘦肉吃着好像上海家家户户做的蹄髈汤里的蹄髈，没有一丝羊肉膻味。
　　

　　
　　第二天一早打车直奔“马子禄”，结果司机把我们拉到了这家“吾穆勒”。我们说的是普通话呀，怎么没沟通成功呢？既来之则吃之
　　

　　
　　“一荤二素”就是一份牛肉两份小菜，18元。这次最好吃的牛肉面！
　　

　　
　　只在语文书上读过的羊肉泡馍当然要亲尝！30元的价格不便宜啊。本以为馍就和上海的淡馒头无异，泡在汤里面糊唧唧的肯定不好吃。所以不肯撕开来丢进汤里，一口咬下去发现韧劲了得，难怪要泡着吃。可是我这个上海宁的嘴巴还是宁可咬着吃。羊肉汤很鲜，没有膻味。就是端上来的时候已经不是很烫了，有点小小不满。羊肉好多啊。
　　

　　
　　下午好客的主人带我们去的“再回首”小吃店。不是饭点，但生意很好。口味之外，价格亲民！
　　

　　
　　以前就听过“醪糟”，好喝。但是不知为什么吃出了城隍庙小吃广场的感觉，呵呵。顺便说一句，比起“醪糟”还是“酒酿”这吴侬软语更能体现出甜腻。
　　

　　
　　灰豆子，糖放少了吧。
　　

　　
　　酿皮和炒粉。酿皮我吃了一碗半，嘿嘿！就爱这个！
　　

　　
　　小吃结束后回宾馆睡觉，休整一下，晚上的夜市啊，我来啦！！！零下10度的夜市啊，灯火通明。当地朋友带着去的烤鱼和烤肉摊。
　　

　　
　　说这个老爷爷的烤肉比别家要略大一些，1元钱一串。
　　

　　
　　我知道自己属井底之蛙，孤陋寡闻，但是不耻下问，所以坦然开口就问当地的朋友：这是海鱼吗？他们听罢，放慢语气，很认真的逐字逐句的说：我，们，这，里，离，海，很远--，很远---；所以，这个，是，黄河，里的，鱼！丢脸啊！像不像鳊鱼？
　　

　　
　　22元一条，刺稍稍多了些。还是我饿了？
　　

　　
　　兰州清真小吃才正宗 “口腹之徒”游兰州
　　

　　
　　朋友说这个老爷爷只卖牛奶醪糟，生意好的不得了。就靠一个牛奶醪糟，他一个人养一家子十几口。
　　

　　
　　这个是小碗，6元。大碗7元。黑白芝麻，花生加葡萄干。零下的室外，喝下去有很幸福的味道。第二天晚上去吃了另一家，好像更加好吃呢。可惜忘记带相机了。
　　

　　
　　不知道为什么，总觉得羊杂摊好像澳门的大家乐。切肉的那个人就是庄家，门前的那摊羊杂就是扑克牌和筹码。表情也一样的淡定！你们看见羊头了吗？
　　

　　
　　这个是炒面，但是面都在底下。我爱吃面食，哦也！这次没吃到我心心念念的丁丁炒面，遗憾！
　　

　　
　　好奇怪的电饭煲啊，凑近一看：筷子消毒机！这个东东倒是未曾见过的呢。兰州夜市好讲卫生啊！
　　

　　
　　总算尝过杏皮茶的味道了，酸酸的，开胃呀。3块钱一杯。有温的也有冷的，可是谁在零下的室外盒冷的呢？