想吃的童鞋们，也可以做一做哦，营养健康又美味！！
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) W7 J8 x* P  s9 e& S! a9 j& M# q4 E/ R主料 ( |9 @/ J; T( N! e2 g

$ d6 C# J, D% F3 `: @" V) Z" d1 U: r; A排骨一斤、小南瓜一个、青椒小半个、红椒小半个、小葱半根。
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辅料
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# Z. p* Z) W( j% @  K6 Z; L大葱一段、姜半块、八角一个、桂皮一小块、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、老干妈豆豉一勺、花椒几粒、白砂糖少许。
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南瓜蒸排骨的做法步骤1 R7 y/ y) c. J  O
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1. 烧水焯排骨，洗净0 Z' i7 A$ N5 H( {
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2. 锅里烧油，放八角，桂皮，花椒，干辣椒，大葱，姜片等，再加点白砂糖，炒出香味
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" a0 C) c1 n+ v5 ?9 @5 M3. 下排骨，翻炒，加一勺老干妈辣油和少许豆豉，然后再加入生抽四勺，老抽一勺，耗油一勺，和一碗水，烧开，用小火焖半小时，因为酱油加的比较多，所以可以不放盐和少放盐了+ M$ N$ ^3 x9 z- y
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1 @- E& X/ Y; C( b" N4 I) P4. 焖排骨的时候，咱们处理南瓜，挖个盖下来，把南瓜里边的瓜瓤取出来，处理干净" p  X. i" x1 o+ u# N" |1 b  E

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7 F) [" m3 L! j( A4 t5. 焖的半熟的排骨放进南瓜里边，塞满了，把锅里的汤水也倒进去一些，如果还有汤水的话1 U3 [. ^4 ?3 y: M9 o
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; r3 ~  F: p) P0 K. S+ k6. 用电蒸锅蒸30-40分钟，排骨和南瓜都熟了就行，电蒸锅是可以定时的，所以定时好就不用管了, S2 q) L5 r( f) Z
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7. 蒸熟的南瓜排骨，拿出来放盘子里，撒上少许葱花，你看是不是很诱人的样子？! X1 V: d$ X8 B* `# G1 o

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8. 我今天的排骨块头有点大，所以显得拥挤，可以适当切小一些，更容易熟透和入味。
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昨天是感恩节，没有想起可以做这个菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?
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  Z! W3 Z3 J0 u% U我不会做菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?$ M# `6 Z( T& ?6 z

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好看，颜色搭配的好。做法也详细。谢谢楼主了。

好象放了八角,我想小朋友们是不太喜欢的,味太浓了