推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 番茄燕麦焖鲍鱼[8P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

番茄燕麦焖鲍鱼[8P]

. C3 u, P. h) y" B" _. M5 }
* u! }/ S/ o, @3 Z8 U2 u% s! {: ]: [# ?
烹制方法 
% Z" M1 u7 d& w9 x3 Y8 O! H' s% q  S! q  N, l% o
材料:鲍鱼(6只)、西红柿(4个)、燕麦(适量)
1 q) x, D. }: f辅料:姜(适量) % z1 M. K8 J) D7 _+ j* r
调料:番茄酱、刀嘜橄榄芥花籽油、盐、鸡精、红糖- O% {5 Q/ u  O
& X# {$ o2 @* k6 P( _, v" P
5 d8 p) y' F5 ?$ x

/ n$ F: |( s1 W7 v2 }1 鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用。! B' n" R) p/ y- K1 y# `+ R

9 h0 P0 p* i8 H- n/ S . x9 I, q) e# L( I) I# K3 K
& V# D3 |8 S6 Q$ D
2 西红柿洗净,对半切开,将西红柿肉用勺子挖出备用。
4 U3 y# N, D2 @9 q8 a* W% r& J' _+ p, I4 Z+ C
  O  h# V( h" L" p# ?7 {
" N  }  q9 ~: K& `) n3 c5 p
3 将挖空了的西红柿碗放入蒸锅里,蒸几分钟。
; m5 F8 f$ c8 D) P* R" |' J4 k
5 X: A1 n+ z! ~% r
. `8 z* Q9 ]0 L* W3 M. W1 G, m5 q1 i# C. y/ i
4 燕麦用水煲熟,放鸡粉调味,煮至软后盛起,备用。
5 q, r3 a0 Z* ^' q) v% W  T4 Y4 \1 S" q9 J( u% x- R

+ D2 l/ ^) b3 j7 |9 k0 f, \$ A3 z/ |$ N8 r* ^# G( I
5 炒锅放油,七成热时放入姜丝炒香,放鲍鱼炒2分钟,待鲍鱼有少许汁渗出时,加入少量清水,盖盖子焖2分钟,出锅前放少许盐,盛出。
: A8 y+ A5 x, v' \& k2 P* u* `9 H4 Z
" D4 b4 C4 O  k8 T
7 z" c+ B* M7 g/ b( V$ t; t0 f2 C9 ], e4 Q7 d+ W
6 锅中放少许油,下西红柿肉翻炒,放适量红糖、鸡精,番茄酱、盐调成番茄汁,加入燕麦与鲍鱼,继续焖2分钟。
2 n+ D, f% a! F3 l) J' e7 e& V' Z9 I3 ^8 S9 m" n# T

7 c) |% z2 y+ o' e
9 i5 W* F- {: P% r$ V7 将煮好的鲍鱼燕麦番茄装入番茄碗里,即可上桌。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-5 14:10

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。

TOP

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

TOP

比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。

比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 -5 复制楼上! 2013-11-19 01:02

TOP

回复 1楼 的帖子

座位一名屌丝 还是不吃鲍鱼了/ ~6 u5 a; T( y$ q% t$ Y$ T1 ^
吃那个“鲍鱼”就行了 嘿嘿

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 10:09