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烹制方法　
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材料：卷心菜（1红1绿）、胡萝卜（1个），小洋葱（1个）
. }& D4 z4 ?/ R" V% V调料：蛋黄酱（1/2杯）、糖（1/3杯）、牛奶（1/2杯）、白醋（4汤匙）、盐、胡椒（适量）3 s$ a8 m% B+ r$ y& c

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1　卷心菜切丝，放入漏勺，撒上盐。搅拌一下，静置15分钟左右，挤出多余的水。
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0 h) l/ [3 h; H5 U6 |4 X& _& W5 x: A2　红萝卜切丝；小洋葱切丝。
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% t* X" o# L/ S: K  K4 S2 @2 \9 \3　混合卷心菜、胡萝卜、洋葱在一个大碗里。
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4　倒入酱料，搅拌均匀。
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, s& `9 u5 X6 z8 k5 z3 b( H  U5　将蛋黄酱等所有调料混合在一起，搅拌均匀。
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1 J/ k% Q3 u$ }; ?6 W$ k1 L! M# K
& m6 U: g% @" K0 M6　将整份沙拉放入冰箱冷藏1小时后，就完成啦。

我最喜欢这种卷心菜配着沙拉 非常脆好吃