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[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

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火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤3 k+ S3 d! w: M# }% _7 y
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7简介
" {' E- W/ H- t这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。$ B2 ~0 W/ b$ v
用料  ; M5 N* ?: ~1 R* C! l& h
【材料】
& q) U. k- i; p2 P* n! |2 [4 P新鲜甜玉米* y! S( I: r& ~. r  @7 b
1根8 L. s: b7 F7 K5 D8 b
火腿& h& E/ y: O7 O$ Y7 F; l- o
50g
0 S1 h1 t0 x/ a/ {! T  ?黄油& W* Q+ d8 `5 u/ F2 A
20g) U! C3 _2 Q, E; O0 M- {( v
面粉9 n$ l* c' _( {- E" N9 r1 `8 A4 @
2汤匙
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500ml
& a5 r$ M7 z" C4 ?$ e7 G9 Q2 K鲜奶油8 c6 k, C* G0 x1 z
50ml5 O7 G) r4 r$ Q) }2 @
【调味】! o4 h2 q9 i0 ^3 ~3 x& n$ g

! q/ p/ P/ X' b. W1/2茶匙6 }  [# W* e+ F1 a4 G1 p4 y& E) e
现磨黑胡椒, Y$ ]/ `; |. s# K" ]0 l6 y; x3 T
扭动10下左右
5 N4 ?$ ~" M1 V# J火腿玉米浓汤的做法  
2 `6 C, `/ _6 t2 _; W& d& l【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。8 E1 t. b9 w& Y8 K2 `! O
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黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。+ U: U, L8 t( I/ J
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加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
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9 x- g# Q( G" S: ]; C加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
6 b& ~% X4 y" M( y* n, K
* r" `8 g" z* l8 P加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
1 @, N) ^0 N+ J& ^4 }8 O
3 D4 c1 y1 `2 {& ~开吃!
2 y: u9 P( V+ Y; F4 }1 j1 P; x) w
9 d! {2 }; R2 Y* [/ ^) m8 E小贴士
; e; N0 b! {: u. t1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

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美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

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看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

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就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

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这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

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不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

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汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

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女士超喜欢的汤品,学习中。

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