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% {% v% {7 [9 t烹制方法　% }1 \1 v- K2 ~8 `9 n
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饼底材料：消化饼饼干屑、糖、黄油（人造黄油）- r0 u1 x/ T% h/ g) V
蛋糕材料：奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋
# a: A% e4 {' n4 |装饰材料：草莓（可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱）! C5 X; V9 h& H
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1　烤箱预热至300°F/135°C；将消化饼饼干屑，搅拌均匀的糖和黄油放到78 S2 f: o5 ]7 c9 P/ \! [
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寸烤模底部。
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2　搅拌奶油奶酪，糖和香草用搅拌机搅拌，直到充分混合。
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# |7 k. x+ c: E! f9 L3　往奶油奶酪里加入鸡蛋，一次一个，低速搅拌直到混合，把它们倒放在蛋; \& T6 i! x" k9 \/ @9 s# m
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糕饼底上面。
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9 S2 ?: r( D3 Q# r4　把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。
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  p4 E9 {, J) [2 Y8 P1 n5 D5　将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅；加入些许草莓罐头的糖水汁，高温熬3 r9 ~7 u7 t" W) h

. s2 [8 P: {( l$ G! V) o煮至沸腾起锅。
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) T( M; U% [  N, h) O6　等糖浆冷却，然后把它淋在水果面。; W/ ?3 f  u: {- k: H4 w
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7　放进烤箱烘烤45分钟；去模具之前常温冷却（约4小时）之后放冰箱冷藏45 ^6 Z; Y! L% f: x, V0 ~
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小时或过夜。

一直想做芝士蛋糕，但是没有勇气实践，这次要试一下多谢分享

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的？你的步骤顺序没排错？

楼主是个老外呀？好好的中文水平，做菜技术也是刚刚的。

一直想做芝士蛋糕，有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺，不错，学习一下

芝士蛋糕是好吃，不过一来容易腻，二来热量太高……不是很健康

芝士蛋糕外面买价格挺贵的，参考一下自己试着做不错

芝士蛋糕一直是我心底的痛，因为好呼老想吃，但贵得要命( {8 N( E2 M  Z" h+ w
学习了，自己动手1 C$ X0 o. V' ?2 g' p+ N1 O+ ]( X