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小 发表于 2007-7-11 20:06 只看该作者
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塔塔牛肉做法
原料:2 p- F$ d+ k$ r- \5 [
洋葱碎2匙、蛋黄1个、香料少许、吐司2片、红葱头少许、
4 u: D8 e& Y J# {( p酸豆5粒、芥茉酱半匙、蒜仁末2粒、青葱少许、牛肉4盎斯、味精、盐少许。
1 ~/ i0 u; u" h' c制作方法:
. }+ t k& S( u# H" L" x+ ~* B1.洋葱、青葱、红葱头、牛肉、蒜仁切碎、吐司切薄片成△型烤过后备用。<2.把洋葱、青葱、红葱头、蒜仁、蛋黄、芥末酱、酸豆、牛肉混合味精、盐搅拌均匀。
5 |4 l" o& D; ^- f3 D4 z3.混合过的材料摆放于盘中,周围排放烤过的吐司薄片即可* H8 _- D- o+ n9 {$ f; r
* R* n i- ^6 `; m$ k; o! f8 P* e% M6 O2 d% t. x0 _6 Q4 F
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