% g4 j$ z1 j/ Z, [
+ d/ Q' h* d- X, l) u& ^: a% e烹制方法　8 e) ]9 Q* ~' A7 }
8 Y  I+ }4 B  ]  W: D& O
材料：中筋面粉（200克）、酵母（3克）、泡打粉（2克）、细砂糖(3克)、温水（100~120克）、盐（0.5克）
' {# ?! j1 x4 U. q
; u( u# m( D. |. a9 Z9 ^# I& F8 t8 p
& X, U% R3 `4 S$ W; j* T
1　将鳕鱼放置在常温中解冻后，放入蒸锅中蒸至8成熟，去皮去骨头，将肉捏碎待用。
' Z% j; [( h' w# L$ ^- D" s4 W4 ?4 i3 E/ V) G

* I+ i& f& w4 V9 I) J' q. U( b6 ^( Q  u  @
2　小土豆去皮，洗干净后煮水放点盐，把削皮后的土豆放进去，煮熟后放黄油压成土豆泥。- ^' i" J7 b" u% {- t& I' V

: E7 L7 A8 _  S0 y* y; ?+ I2 h, \+ C: j' p, }  X# b
: F/ E, h% H8 P3 q! M3 h
3　用300ml牛奶调开Parsley sauce，煮两分钟，直到酱汁变成黏稠状。
8 s9 }+ H6 |: h& C7 m' A3 p$ N5 q" u1 F) G* C

" J8 r  l9 P5 N* g8 r0 S: m/ y# L7 p- Q3 O& J) J
4　取一可以放入烤箱用的瓷盘，将鳕鱼平铺在盘子底部,挤些许柠檬汁在上面。
* g. R1 \" n  M$ J7 Z: |, @$ k* G# l" Y0 P/ {

( L3 }( [; H* u3 K+ {
2 J7 c7 E* l# }" P5　将土豆泥酱均匀地铺在鳕鱼上，可以根据自己的喜好适量撒点奶酪条,放上对半切开了的小番茄作为点缀。. O4 t- e! i, i* `% O) y. M
4 ]: k$ v- F, N% D' H7 n; a) W

* k' [; e* i  d3 P) [4 T
, I  Z0 i  ?2 [5 K, D) l6　烤箱200℃预热10分钟后，将土豆鳕鱼送入烤箱中，先烤40分钟，如果表面呈金黄色即可取出。如果还未上色可以继续烤，时间自行把握。

鳕鱼营养丰富，价格实惠，常吃鳕鱼对身体健康有利，这道菜品鳕鱼和奶酪土豆相结合，味道相当不错。

鳕鱼+土豆+牛奶 好吃吗   没吃过，试试看了    谢谢分享

鳕鱼营养丰富，价格实惠，常吃鳕鱼对身体健康有利，这道菜品鳕鱼和奶酪土豆相结合，味道相当不错

看图中的鳕鱼怎么不像是真鳕鱼啊？有点像超市卖的那种类似鳕鱼的什么鱼来着呢

看起来还不错，可以试着做看看,不过这 3种东西放一起做总觉得有点怪怪的。

我没吃过鳕鱼哪里有卖啊，我也要做这个吃的，肚子饿了