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超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱4 N+ l. @/ r; O2 ?% I4 _

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从地窖取长城干红一瓶备用/ G2 p9 [1 z8 v+ ?' X8 w5 b( w$ a
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& T! Z* l7 U7 q4 M9 s$ k土豆切滚刀块
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蘑菇切片、胡萝卜切丁
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1 d9 v3 x# ~& ~: G9 `" k; [苹果味咖喱一盒
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! @. d8 S8 Y$ r童子鸡一只
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洋葱切丝
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) p' }5 }$ z$ e% q: r  s% m4 [将土豆用黄油煎过后盛出备用/ s7 n, O6 }8 e$ y; `
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' D6 a. V7 G" z* u' C( X将鸡块飞水后盛出
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( K. l4 |* Q8 F" ?* `( J把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒
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- o8 c+ ]& c. Z, d* v/ A( m/ G等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块8 C, B+ J; u9 l

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# Z* i0 w* m. T! v  R8 ~/ ~) ], p然后根据个人的口味加入咖喱块
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5 o1 \: y0 a( e+ u, k" W等咖喱完全融化就可以出锅了. v4 p( q5 W: I/ n

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盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了( N# Z; o: D1 d6 o9 {
我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦
+ c* B& v& w3 M+ }/ j  \# }6 _5 t7 m感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?8 O0 Z* }( C' ?- L! C
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?6 ~3 g, ~% b9 q2 V" Z
看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了& \3 n7 t) ~' b; u' L" }5 ^: f
最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~
6 k% C$ ?, b9 ]! s9 k明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白
2 {+ r1 h+ `5 w$ Q2 K自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正
$ v. e% X4 Q9 u* s' r! A/ S7 C咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?