% h! n* F$ w9 e9 _! l6 J3 V! `

; J& v. f; @& F材料：鸡脯肉200g　　蘑菇 200g　　青椒 1个　　红椒 1个　　黄椒 1个　　大葱 2段　　姜 1片　　1茶匙（5g）- t5 f5 G/ }# x7 O. S" C
　　　鸡精 1茶匙（5g）　　　高汤、油 适量　5 ]1 q# ^' t$ A* t2 C- u
做法：8 h( h; u+ _4 X: y
1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。4 g( ]; m+ l7 C: b
2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒% A, t* ]* Y) ^% p7 l1 s- j
３加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅
6 X) b' e' ]) E, B４加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅
$ z% L% S& W& ?$ H( ^, ?7 V0 |蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用

雞肉是非常有營養及好吃的肉類,用雞做菜的確是不錯的,中國人喜慶日子必然宰殺雞隻還神,可是今天看到報紙報導中國農場運來香港的冰鮮雞六成是有危險的,國內農場主人還笑香港人用貴價食臭雞死雞,想必香港人做這道美味的菜要選用外國進口的雪雞可食安心了,國內不知是否有這個情況.

不知道你听谁说的这些谣言，您是否看到了，如果没有请不要轻信。