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' i  e1 W4 \& E　　1. 浓郁酱香。经典酱香，众口能调，为您的烹饪添香更添彩!: ^* S' L' s4 p/ g! w
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　　2. 原粒黄豆。粒粒看得见，软硬适中入口即溶，为厨艺加料加分!7 c  ?* j0 L  p/ U- ^- ]
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　　3. 百搭美味。用于蒸、炒、焖、蘸、拌等，全能表现，怎么用都好吃!- A) F, t- F$ @

4 e5 m# ]4 ~4 ?+ g, `5 V% A　　==========酱烧排骨==========
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　　材料：排骨500克，胡萝卜1个，山药1根，姜片，蒜片，和葱粒适量(图1)。
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* F0 d/ D# v: |　　调料：盐，酱油，料酒，海天黄豆酱，糖适量。
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　　做法：
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　　1、胡萝卜和山药削皮切块(图1)，把排骨斩件(图1)。
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　　2、炒锅烧开水后(图2)，放入排骨汆烫(图3)，捞出，沥干水(图4)。* o" M' g& ^, w$ `% y. s0 ]- H
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! o$ P! a  {, o. }, i. j　　3、炒锅里放入适量油和砂糖，用小火把糖融化做糖色(图5)。, T+ c4 J( H8 Y# w7 Y' h) [

% V7 c/ D" W8 i5 [, L, h* j. @　　4、下排骨，翻炒均匀，让每块排骨表面金黄金黄(图6)。( r( K3 J2 g0 H0 K+ v
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　　5、放1勺365高鲜酱油(图7)，翻炒均匀。7 V: ^9 {* e1 n5 Z) }! \8 n8 E

/ s: x' _+ T  h; t* d2 A　　6、放2勺海天黄豆酱(图8)，翻炒均匀(图9)。
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# I" ^7 P) F! p! J2 \/ A: |& j　　7、加入姜片和蒜肉，炒出香味(图10)。* s7 m  y8 S1 D( k; H& @! s

& l: y3 W& Q' [9 O　　8、加入料酒，翻炒，并加入没过排骨的清水(图11)。
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　　9、盖上盖子焖至剩下一半水量时(图12)，加入胡萝卜块和山药块(图13)，炒匀后盖上盖子用小火焖。! `1 l, `/ R3 G) ~, j

# z6 l, i  z( G. a% \8 j; f　　10、焖10-15分钟，山药和胡萝卜软硬适中即可上碟(图14)
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对於爱吃肉的的人来说，排骨可真是个好东西！ 怎么做都好吃，当然还是最喜欢红烧的，因为排骨既不用水焯也不用油炒糖色，就用排骨本身的油慢慢煎到出油，想著想著就流口水啦！