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5 L+ l$ o9 S3 P( y0 X! s* ~烹制方法　6 |9 s- k- a2 {0 X
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材料：鲜虾（半斤）  - w! m, W9 e# G/ p% f/ y) |1 D( L
配料：蒜蓉、红椒米、葱花（各适量）
/ a2 A; s9 y0 C* x6 D- F2 P调料：盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉（各适量）' \- a7 B$ G5 a  C& ~- }

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1　鲜虾洗净，剪去虾须、爪足，开边，剔出虾肠，沥干水分。( Z. H7 }8 \3 e1 R
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2　取半颗蒜头，切成末；红椒米切粒；葱切成葱花。1 A6 I- P, v7 b' ]

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3　取1/2蒜蓉，放入水中煮一煮捞起，沥干水分；往油锅中倒入大量的油，油6成热时（放入筷子时筷子上会冒泡）倒入煮锅的蒜蓉，慢慢炸至金黄色。
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3 N! K+ f# u/ h' a! z4　把炸过的蒜蓉和没有炸的蒜蓉放在一起，红椒米也放在一起，和调料拌匀，再放入虾拌匀，腌约10分钟。
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( c4 x2 \0 T5 [' A8 \. a5　把虾一层排放在碟中，蒜蓉也盖在虾身上。蒸锅里的水开后，把虾放入，用猛火蒸约5分钟至刚熟便可。
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+ H  t: x! I* G6　取出，撒上胡椒粉、葱花，淋上烧热的猪油，上席。

　金银蒜开边虾蒸玉菜，
) B1 h$ v% ^/ f9 G, n( J主料是虾、娃娃菜，些许粉丝。" [7 k; e$ t! k7 J' s
红与白的颜色对比简单利落，
+ h2 u, e3 i  Y8 c0 A顶上的一抹绿意则令整道菜生动不少( \8 j. W# }7 m
。入口是蒜的浓香，虾的爽口，
/ e( i1 b5 i' u8 U, j  K娃娃菜的软糯，还有粉丝的嚼头……
' {& i7 w0 m' Y8 N( {: k多层次的口感在口中蔓延，
( D$ g9 l1 Z4 s" d! C- Q4 i最后合为一体，  W9 O; L% A) ^) Y( R' y0 r/ d
交汇为一大口的满足。

人越大，对一切有生命的家禽越下不了黑手。
! z1 ^' t& k) U, v. [前几年亲戚送来活鸡，磨刀霍霍准备自己动手宰杀，提刀几次都下不了手，最后还是拿去市场叫人搞定砍好切好才拿回家。

食指大动。而且还是真的很诱人的