用料
# i2 ^& C% I, ?$ U主料:韭菜50克
9 j" U3 o8 n0 s4 A& J调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
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/ }4 n# B& W$ P* A香烤韭菜卷儿的做法
. `; I8 C# t( F1 Q1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
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2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
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3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
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4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
2 u4 w- k) P5 H( ~: j6 R5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
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6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
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7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
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9 R' h! {+ h# z; j6 ~8.撒上烧烤料,注意撒匀
0 @: ~0 y! v- b0 t9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
4 s$ x! j$ O0 {/ \5 g( i8 S( K$ m- P. i10.ok了,吃吧
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