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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
# i2 ^& C% I, ?$ U主料:韭菜50克
9 j" U3 o8 n0 s4 A& J调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙. a" i* ^' \" [3 W) q/ B

/ }4 n# B& W$ P* A香烤韭菜卷儿的做法
. `; I8 C# t( F1 Q1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干: L; n) W) v# \& Y
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克% n( d5 o$ w% @9 t, B
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀5 x5 s& u4 y& l) c( W; |- D
$ ]9 U. |9 `# V
4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
2 u4 w- k) P5 H( ~: j6 R5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了" n2 e! W0 G6 H. A
6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
! L* r8 w1 J1 g$ z: h, G6 V8 y+ n  T- K, R$ G6 J6 ^3 l
7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油) D6 g  G/ Y. \

9 R' h! {+ h# z; j6 ~8.撒上烧烤料,注意撒匀
0 @: ~0 y! v- b0 t9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
4 s$ x! j$ O0 {/ \5 g( i8 S( K$ m- P. i10.ok了,吃吧# Q  N  V/ y8 i6 x& ^' @. w; O

7 E( s- ?8 Q3 Y5 J7 J
, [! X# f- M. a. N. g+ b
. O1 Z/ J7 J1 U! c- Y
  i6 J5 z# L" ~% k
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了
8 E: A1 M- Z& G% ]/ x+ z' z好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢& l2 {$ e3 A% q- G  V8 ~7 j
春天的韭菜最是鲜美9 l. w% }9 ~* @5 a+ M
抓紧时间. Q! P6 l5 {5 \" g
多吃点吧: j! k4 Y0 B" ?  U) x) f) F

" f" J4 m, i. D* |4 c韭菜炒鸡蛋
! r6 v: T2 T( z, [韭菜煎鸡蛋* O6 N' a6 J9 |9 f5 f. K9 b/ g* |
韭菜豆干
# e2 W  D2 }# `, s凉拌韭菜
5 t% j' q! p# D! ^. i) j4 o韭菜拌胡豆4 `& |9 h) S: {6 @  M8 e/ ]
韭菜. Y  p, a3 j9 o! {5 a7 |
......
  K; P. E: |- Y6 L今天
1 d5 V2 K5 ^2 c4 w烤韭菜' f0 F2 \+ g. V/ {1 Q9 e6 p, d
香烤韭菜卷儿! ]8 \( s5 t! N0 Z9 m: G4 x* f+ D) Y
绕个圈圈祝福你& D/ Y+ B  p; n' Z% t7 m
绿色的* |2 K/ H' M) l8 n  i
春天的: ^( A4 c( Y- D+ [; x( B
祝福! u/ t' \. G! \/ w
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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