材料：
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' {1 n  @+ W4 f; c    牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。 - E1 g# R% D* M

, |; d( T7 ~& J2 v( t" \( H, e2 K　　腌料：
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9 k2 h% L6 q2 e' x　　食用油(最好牛油)2汤匙
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　　白酒1/2茶匙
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8 Z3 h2 `7 ~. I( y' O　　蒜末2茶匙
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　　黑胡椒1茶匙
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* k3 G) L5 t+ d' K$ o: `; {　　姜末1茶匙 " G  L/ h# x$ Z& ^4 s

' e# h4 E1 I, {( C  t) l　　盐1茶匙 0 ~/ v& g& c6 _; h* y# }: j: b7 t

5 v  c9 h! b$ D/ X9 t& B2 W　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉)
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6 y& v3 x2 H  J& Z* e$ m　　柠檬汁1茶匙。 % ?4 ~* V2 Q1 m" t! e! E

% u1 E2 [+ U7 u7 a　　做法：? 4 t- v% Y, ]5 A0 R) e5 I- M
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　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。 / _0 ]" h' L) f( Y

" u1 |% s2 F; X; d　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。?
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　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。?
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! \' L/ l. O  k　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。' R# B# m" X- l& T$ p
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西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看