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[主食] 时蔬比萨蛋饼[5P]

yangzen007

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1楼 大 中 小 发表于 2014-4-12 09:39  只看该作者
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时蔬比萨蛋饼[5P]

时蔬比萨蛋饼的做法$ ~2 y7 R) U' y' q0 B
1.将面粉、玉米淀粉、盐倒入料理盆中混合均匀，加入鸡蛋1枚，分次加入少许水$ s- G! E* T; ?" f4 N& ~& n
2.直至调成无面粉颗粒，如酸奶状的面糊，静置10分钟+ X7 G9 B4 t- R6 w, B

. W5 f* z  V1 I, p8 g3.将红黄彩椒和火腿切丝、秋葵切片备用
+ U$ q0 K2 e+ m4 M/ D' i) l4.平底锅内加少许油，待油热后，倒入面糊，轻晃动锅，使面糊将锅底均匀铺满
5 {' G9 M' q/ m8 H7 D$ Q
1 B( O$ |* @( B4 |+ a& F6 w5.改中小火，待面糊凝固成饼，表面略微起大泡时，在面饼上打入1枚鸡蛋，用铲子将蛋轻搅碎，使蛋均匀摊在面饼上，加上盖子焖1分钟使其略凝固) C4 j0 N' F5 _7 p5 X
6.开盖，在面饼表面均匀撒上约2/3量的奶酪碎，铺上红黄彩椒丝、火腿丝、秋葵片，再撒入剩下的奶酪碎，加上盖子焖两分钟即可
1 r8 o$ v4 `0 Z" V8 z/ m2 y
& g) {6 Q0 c$ _9 [, r" l9 L; y0 _
$ z1 p1 `) Q8 [3 t2 F3 G# P, X
2 V" |. S5 u7 m. c# p0 U/ g* c* W8 ?
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2014-4-12 13:56

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xunqu

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2楼 大 中 小 发表于 2014-4-12 13:37  只看该作者
看来这是不需要烤箱来完成的披萨饼了 好吧 谢谢楼主的创意

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snoopy68

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3楼 大 中 小 发表于 2014-4-12 14:16  只看该作者
这个做法很有创意，方便易学，多谢楼主 ！！有机会试试

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mimiai002

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发帖初学者

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4楼 大 中 小 发表于 2014-4-12 19:29  只看该作者
这个是披萨吧！看起来做的也很简单的，有时间试试

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