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原料:鸡肉 红萝卜 土豆  
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! o9 o% I/ X5 F! l3 T# P1 i+ h【主　　料】:鸡肉,红萝卜,土豆 : G0 R( L3 h: U

! B6 |; A+ V: O" u3 O1 x【辅　　料】:洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,姜,蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐
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, `( C4 h9 g  w& d. Z: }【制作方法】:0 q$ \1 k! |4 _
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, P' \/ {& s" @; |' O7 A原料：鸡半只，红罗卜三条，土豆两个，洋葱四分一个，咖喱粉，孜然粉，姜，蒜一瓣，红葱一个，香叶两片，鸡粉，盐。3 s' O- a0 [# E9 O* C; g, d! k

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做法：
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4 }, X2 B; x% ?# i1,鸡斩件，飞水冲净，沥干水分，洋葱去皮切块，红辣椒，红萝卜，土豆分别切块，红萝卜和土豆切好后用水泡着待用的时候再沥干水分放锅中，红葱切块，姜切片，蒜剁碎 8 c6 n  y4 n, ]# I- L0 ^) _
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2,锅里放油烧热，放姜蒜，红葱，洋葱炒香，转小火放咖喱粉，孜然粉爆出香味，转大火跟着放鸡肉煸炒一会，放少许盐，鸡粉炒匀
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4 O; i  y! s( p( {! ^7 q3,加适量的开水，放香叶煮开后，小火煲大概十五分钟，放红萝卜，土豆煮开后转小火煲大概三十分钟，把一半的土豆夹出压成细泥，越细越好，再回锅中，这样汁就会比较浓稠，回锅煮一会再放适量的盐，鸡粉，红辣椒煮一下即可 。
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: |% u- p( A; f3 F成品
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看起来应该不错,我也挺喜欢吃咖哩的,回家去试试,谢谢分享.