做法非常的简单：0 Y# m. d3 i$ n$ R6 \+ v' e

$ ^5 l7 x+ Y9 o6 _, c- k5 V0 I  J3 p1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！
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2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；
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3 S3 v9 I- a5 y& |3 ?3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；( O, g3 \* s: J( O1 c& u+ |

# N! `: |8 M/ v8 v4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。
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李锦记彬哥哥的蚝油真的好正！！
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浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了！
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: ]8 m9 A0 N. C4 L酱汁煮稠就可以起锅就吃得！  ; Z* I; s% k2 y. m0 w

# y) d+ e" [) c1 z. W: q玉子豆腐有很浓的蛋味！！
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; c4 N& i+ s; e7 U( _金针菇吸足了酱汁的美味！' L1 ~" @% d! b) K8 `
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不错呵,今后我一定要试试呵想不到这里除了美色还有美味呵