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[甜点] 薄荷绿豆薏米糖水[6P]

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薄荷绿豆薏米糖水[6P]


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+ _: r# n8 ?/ D; w7 Y, }烹制方法 % S) P0 D8 W7 r; j. h# v

1 W; y4 |5 E9 v' G' ]材料:薏米(30g)、绿豆(30g)、干薄荷(6g)% E4 T" l+ l1 ]- s( r
材料:冰糖(15g)
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; E2 Z+ c' J2 r3 H1 绿豆以及薏米都要提前半天,甚至一天泡水,待用。
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0 e, z. U4 p5 x2 将干薄荷放入锅中加入水煎煮约30分钟,用滤网滤去薄荷叶,取汁备用。# a' ~4 y+ u5 z- B4 M% ?

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, M9 I% h6 ~+ l) j" B3 将泡过水的绿豆和薏米一起放入锅中,大火煮滚后,转中小火慢煮40分钟,期间要注意搅拌绿豆沙,以防干水。% P/ T6 \# ]8 W- h. N
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4 绿豆煮至起沙,即可倒入薄荷水。绿豆薏米水与薄荷水的比例为5:1,或根据自己的口味调节。+ |3 B, B% z! A9 F2 w. N

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5 小火滚10分钟左右,最后加入冰糖,这款糖水就完成喽。
本帖最近评分记录
  • 金币 +10 美伦美奂 让人陶醉ing 2014-7-22 13:33

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大夏天做这个消暑最好了,要试做一下尝尝。

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大夏天的吃这个清热解暑,薏米还祛湿,不错。

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哎呀,这个糖水夏天喝太好了,清凉又解暑啊。好东西

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现在伏天吃这个最好了,谢谢了,很实用的呀。

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这个在夏天正合适,用电饭锅炖省事点!学习了!

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消夏去暑的良方,谢谢楼主的分享

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夏天的好吃法,糖水夏天很好吃,在家的压力锅里能做吗?谢谢楼主。

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这个好,我喜欢,看着就很清爽降温。给儿子做点消消暑降降火,

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有关绿豆的糖水都喜欢,弱弱的说句:楼主图已挂

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