寿司最早是由中国传入日本的，但几千年后却是日本饮食文化的代表之一。从基础的寿司卷到手握寿司变着做法吃法。 今天介绍的是寿司另外一种做法：翻转寿司 米饭外层我沾了些樱花粉，网友也可沾点黑芝麻等。

主料:米饭

调料:海苔、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉



1 做这个寿司用到的：寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉等。



2 准备黄瓜、火腿肠、鸡蛋。火腿肠、黄瓜切条；鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼



3 把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里（黄瓜皮若是老，就把皮削了）。



4 樱花粉和肉松倒出来备用



5 米饭用少量寿司醋拌一下。



6 寿司帘上铺一张保鲜膜，放海苔，把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边



7 把米饭和海苔的位置换一下，米饭翻到挨着保鲜膜。如图



8 然后再在海苔的两侧放一些米饭，不要太厚了。中间放上火腿肠、黄瓜、大根条（如图）



9 再来点沙拉酱、青芥辣。



10 放肉松。



11 把寿司帘对折，寿司帘的两端一起挤压，但中间不要用力。



12 然后放开寿司帘，把保鲜膜重新铺平。



13 在米饭上撒上樱花粉



14 用刀切去两端不规整的，然后把寿司切成匀称的小段。



15 摆拍。

小窍门：樱花粉也可在米饭和海苔换位置前撒上

做來簡單
看起來也好看

不錯不錯

好厉害的样子 好美味的样子 了不起 好想吃啊

学校里就有卖这个的~~~~~吃过一次樱花寿司，味道还不错~

卖相真不错，步骤也很详细，回头可以使试着做做。