小炒肉片
& U; \9 Q! Q/ j; e t
2 G+ m! b* C& _& S: j1 ~
% N. g. T* n# \$ E9 d' f6 @) h
制作方法:
% z& F- n% H/ U9 s
主 料: 五花肉,尖椒
8 W% G- w1 b+ g/ s
; t2 c+ ^4 T+ i3 _
辅 料: 豆瓣酱,姜,蒜,味精,少许酱油
" a2 S% T9 i; B2 n* s- C# b: d3 I$ ^" T1 z) r9 j
5 o9 O( Z4 O, |4 x* i u9 ?" c, q6 Q
原料:五花肉,尖椒
% C( Q8 Z- J4 Q" B2 P4 @3 s5 c2 e1 t4 k3 y2 H# d2 `* `
调料:豆瓣酱、姜、蒜、味精、少许酱油
5 l% w. _6 o$ @" D- ], m
0 l* h' w) o! n' z! K
5 p- S' m9 V8 F& Z, N2 K* g) Q' W, }* ]+ H: [
8 z$ I8 r G! V
, d' c0 F. c2 J3 v% N5 p1.五花肉切片,姜切丝,蒜切末。
" d1 {$ O% ]; @. Z) b$ B' N N
( s$ I, l2 P) v1 m8 o9 @5 W' u
7 C8 c, U/ A( Z! I2 i4 z3 L. C# G" U; i; U& E+ r
2.锅入油爆姜、蒜,加肉片炒至6成熟,加尖椒煸炒,淋少许酱油,肉熟加豆瓣酱、味精,肉片完全熟即可装盘。
+ y) c. ]: v# O; ]/ i/ \, i+ G; t: i+ U; X
+ a8 r8 p! Q" V5 Y" P
4 W& H: U, D* [. Q成品!
/ n n% J3 r" s$ K$ H9 b! G
; K# m# D# T! \% F- I K( j