打印

[热菜] 魔芋豆腐酿猪肉（下饭菜）[17P]

r333

LEVEL 10(杰出表现)

发帖熟手

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

流氓集团☎非洲小蜗牛

帖子: 3770
精华: 0
积分: 2493
金币: 120861 枚
原创: 5 贴
威望: 11 点
支持: 22808 度
感谢: 7755 度
贡献: 62 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 80
注册时间: 2014-5-6

綜合區優良會員勳章探索勇士音樂大師勳章综合区食神勋章 IT爱好者勋章桌区活力之星

1楼大中小发表于 2014-12-8 06:10 只看该作者

本贴共获得感谢 X 9

魔芋豆腐酿猪肉（下饭菜）[17P]

主料:
主料:猪肉(300克)主料:魔芋豆腐(900克)
调料:
调料：盐(适量)调料：食用油(适量)调料：生姜(适量)调料：剁辣椒(适量)调料：大蒜(适量)调料：葱(适量)调料：香油(适量)
厨具:
炒锅

1  准备好食材
2  把魔芋豆腐切成厚块（火柴盒大点点的样子）
3  锅里放水
4  等锅里水开了放下魔芋豆腐
5  大火煮上5分钟
6  猪肉剁碎放盐蛋清，香油，生抽。

7  用刀从把魔芋豆腐开个小口子
8  用筷子把肉装到魔芋豆腐的口子里
9  热锅下油
10  等热油时放下魔芋豆腐（开口处朝下）
11  等开口处合拢时，用锅铲翻动煎其它面
12  等3面煎好，就下辣椒酱（自己做的哦！味道好极了）中火炒

13  放姜末，蒜子，盐，酱油。
14  倒入清水盖起煮
15  等差不多把水煮干，就放葱，香油（不要煮太干了留点汤汁味道更好）

16 出锅

本帖最近评分记录

愛睡覺的小蟲金币 +16 感谢发帖 2014-12-8 08:44

本贴共获得感谢 X 9

TOP

颓废的落寞

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 97
精华: 0
积分: 6
金币: 287 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 7 度
感谢: 144 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2014-11-22

2楼大中小发表于 2014-12-8 08:30 只看该作者

里面把猪肉馅改成牛肉馅，再勾点欠得话是不是能更好吃？

TOP

guilang13

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子: 306
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 72 度
感谢: 46 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-8-25

3楼大中小发表于 2014-12-8 14:04 只看该作者

外面裹层鸡蛋面衣拿来炸会不会脆脆的?如果里面不放猪肉放点海鲜什么的会怎么样?

TOP

yyzcxr

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 174
精华: 0
积分: 1
金币: 54 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 8 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-3-18

4楼大中小发表于 2014-12-8 16:28 只看该作者

每次吃魔芋我都感觉要吐要吐的，这玩意完全吃不来啊- -

TOP

lxz13683719185

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 56
精华: 0
积分: 4
金币: 210 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 98 度
感谢: 8 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-6-14

5楼大中小发表于 2014-12-8 19:10 只看该作者

家里经常吃魔芋但还没试过拿魔芋理加馅料学到了下次试试加其它的馅

TOP

936816123

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 274
精华: 0
积分: -11
金币: 176 枚
原创: 0 贴
威望: -3 点
支持: 18 度
感谢: 5 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2013-12-27

6楼大中小发表于 2015-1-1 16:41 只看该作者

卖相真不错，步骤也很详细，回头可以使试着做做。

TOP

kim1022

LEVEL 4(野外探险家)

发帖熟手

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 1103
精华: 0
积分: 27
金币: 163 枚
原创: 3 贴
威望: 3 点
支持: 2098 度
感谢: 294 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 20
注册时间: 2009-4-22

7楼大中小发表于 2015-1-4 14:05 只看该作者

好棒，上次做过一起魔芋豆腐，没做好~~这个菜也不难，下次会做了，但我的肉馅可能要多些材料才好

TOP

ddzsw

LEVEL 2(新手出村)

发帖熟手

Rank: 1

帖子: 1005
精华: 0
积分: 8
金币: 409 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 23 度
感谢: 64 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2007-4-11

8楼大中小发表于 2015-1-4 14:20 只看该作者

看着真不错。很有地方特色。不知道超市买的能不能做出这个味道

TOP

wangxiaowei8

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子: 819
精华: 0
积分: 31
金币: 1041 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 52 度
感谢: 20 度
贡献: 0 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2008-6-25

9楼大中小发表于 2015-1-6 13:35 只看该作者

看着工艺很复杂。应该好吃。有时间可以试试

TOP

欲蛇

Ban to Post(禁言)

发帖学徒

帖子: 141
精华: 0
积分: 1
金币: 38 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 57 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2013-5-4

10楼 大中小发表于 2015-1-6 17:54 只看该作者

不要魔芋豆腐，用大个香芋切成厚片夹肉沫蒸蛮香的

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 魔芋豆腐酿猪肉（下饭菜）[17P]

魔芋豆腐酿猪肉（下饭菜）[17P]