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/ E& {0 y3 U: |- W" f# c鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 7 E$ j9 i0 U3 `

4 ]3 D9 n% {8 Y* f注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
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更多做法：
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( n7 |+ ?0 c2 h! i/ N5 ]1。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 ) d! {* m- M( p  b/ o8 K6 E0 c

0 C5 y. A, Q: U) ~0 D! H( r' x# d做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 2 u! W  i) G0 [* j& v
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油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。
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9 h: a, M) v  S' c$ E8 h适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 * \: g' K$ @( h9 x7 E$ t$ [
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待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 + @4 }0 a5 C; ]- H; v
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2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
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作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
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- S" X  z* J" J" y* T! j鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 " [. v9 k) V4 Q6 b4 t3 `
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腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
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' j  J$ y$ h1 E/ ^* L- E炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可
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. y5 _$ h% }9 b3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅. 8 a+ {0 t. m3 }3 Z7 l

- ]* C; {9 q7 c/ x4。 懒人做法:
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! N% \% c! |0 Y一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。 9 B; c& d+ ^: ^- q' Y
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一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
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其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
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0 c" e" `5 K7 S偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
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9 e/ M( i% q+ D& r3 G简单做法：
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一些鸡翅中，一听可乐，1/3料酒。
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先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐醮在鸡翅上。

看了这个题目想起妈妈做的可乐鸡翅了.