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" F" A, E+ I5 b. x5 _+ \　　肉松发菜扒豆腐$ N4 D7 g+ b( m+ F; y# c0 g6 m
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　　那天清理冰箱，发现居然还有一包发菜，都不到什么时候放进去的，估计有些年头了。仔细观察一番，应该还没变质。其实发菜也没什么特别的，就因为名字起的不好，搞的大家为了挖它，破坏了多少植被。什么是好我有一包着玩意，奇怪，惭愧。! M) I3 o$ T; ^: A8 Q
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　  今天就拿它来弄个菜吧，肉松发菜扒豆腐。+ P; Y& F+ b0 N& U  F0 q' d6 h
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　　材料：豆腐一块，肉松3两，水发冬菇适量，发菜适量，蒜、葱、盐、生抽、蚝油适量。
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% H3 X* D, z& d+ T- Z" X8 m4 @　　做法：
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5 z! z1 v! y' V  j% N: j4 n　　1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。+ ]2 P& [4 S' v+ ?
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　　2、起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟， 加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。$ U2 [' K2 y5 H% N  r% r

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　　3、用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面就好了。
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; x' O% ]' h8 \  h: ~4 j# U- U　　味道还行，家里小MM全把它干掉了，说叫我下次还弄。呵呵，这是我最喜欢听到的。
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我只要吃豆腐 呵呵 如果不是生病的话 我是绝对不会吃肉松的 生病的时候 肉松也是妈妈逼我吃的 发菜根本就不知道是什么东西了 生下来之后就从没吃过发菜 连看都没有看到过

挺新奇有趣的一道菜，可惜就是卖相差了点。