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[炖汤] 咸柑橘燉大連鮑[4P]

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1楼大中小发表于 2015-7-9 15:50 只看该作者

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咸柑橘燉大連鮑[4P]

烹制方法　

材料：大连鲜鲍、排骨、金华火腿、干瑶柱
辅料：陈皮、姜片、黄柑橘
调料：盐

1　将大连鲜鲍用小刀划成格子状。

2　烧开炖盅里的水，将排骨，金华火腿粒、干瑶柱、陈皮、姜片以及黄柑橘一同放入炖盅里，隔水炖约3小时左右。

3　炖好后将鲜鲍放入炖盅里，再继续炖约1.5小时左右即可。

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wj无为金币 +6 发帖辛苦啦！ 2015-7-9 21:52

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123xin

禁言

客卿

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2楼大中小发表于 2015-7-9 16:28 只看该作者

学习了，不过在用料的多少上，没有具体说明。

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yutan2009

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3楼大中小发表于 2015-7-9 21:15 只看该作者

很可惜，活了三十年了还没吃过鲍鱼呢，虽然现在鲍鱼不是很贵，以后要找机会尝尝

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魔兽德罗巴

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4楼大中小发表于 2015-7-10 10:47 只看该作者

做法很费时间的太精细的菜学起来很不容易

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zyaowluzx

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5楼大中小发表于 2015-7-10 20:31 只看该作者

看起来很美的菜只是材料有些不好弄吧学习了谢谢

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fumingjun111

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6楼大中小发表于 2015-7-11 07:29 只看该作者

这样吃很过瘾，口水都要流下来了。呵呵！

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saoranji

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7楼大中小发表于 2015-7-11 10:58 只看该作者

鲍鱼这东西不好处理，处理不好味道重。估计楼主是个高手了。啥时候传授一下鲍鱼捞饭的做法

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huangcong1

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8楼大中小发表于 2015-7-11 12:56 只看该作者

顶一下，美鲍鱼啊。味道肯定不错

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jjyy1

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9楼大中小发表于 2015-7-11 19:07 只看该作者

鲍鱼是好东西，这个鲍鱼还不小，做出来一定很好吃

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小笨蛋

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10楼 大中小发表于 2015-7-12 01:07 只看该作者

名字起得真霸气，感觉这肉真的好多啊，应该味道也不错

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