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[热菜] 蒜蓉粉丝蒸丝瓜[5P]

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1楼大中小发表于 2015-8-4 08:17 只看该作者

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蒜蓉粉丝蒸丝瓜[5P]

烹制方法：
　
材料：丝瓜（1根）、粉丝（1捆）、虾皮（1小把）
配料：蒜头（1整颗）
调料：鲁花5S一级压榨花生油、泰式甜辣酱（2勺）、盐（少许）

1　洗净丝瓜，用刮刀去掉老皮后，将其头尾切掉，按3厘米高左右切成段状。

2　将粉丝用滚水汆烫一会儿，捞出后用1勺鲁花5S一级压榨花生油、2勺甜辣酱捞匀，铺放在碟底。

3　把蒜压碎后，切成蒜末；取适量虾皮拌入蒜末中，调入少许鲁花5S一级压榨花生油和盐，捞匀。

4　将丝瓜放在粉丝上，把蒜末虾皮置于丝瓜顶部，入蒸锅里蒸10分钟左右，丝瓜熟透后即可上桌。

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shss365 金币 +8 吃着应该很清爽 2015-8-4 10:58

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2楼大中小发表于 2015-8-4 10:18 只看该作者

现在人是越来越会想了，蒸丝瓜还真没吃过，丝瓜汤，清炒丝瓜常吃

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soryuhiryu

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3楼大中小发表于 2015-8-4 10:22 只看该作者

还是喜欢吃蒜蓉粉丝蒸元贝……
蒜蓉好像过一下油，炸一下会更香的
谢谢分享经验

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shss365 金币 +2 我也觉得如此做法更香 2015-8-4 10:59

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4楼大中小发表于 2015-8-4 11:44 只看该作者

剁椒风味的也会很好吃。用剁椒鱼头的材料去做。

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魔兽德罗巴

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5楼大中小发表于 2015-8-4 16:47 只看该作者

丝瓜直接生吃啊这个肯定很去火赞

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满脸苍蝇

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6楼大中小发表于 2015-8-4 16:52 只看该作者

简单易学，晚上可以试试看

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majestylq

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7楼大中小发表于 2015-8-4 16:53 只看该作者

我对这种蒜蓉粉丝做法真的是没有任何抵抗力啊，好喜欢这个菜，谢谢楼主的推荐，

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no-name

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8楼大中小发表于 2015-8-6 19:26 只看该作者

这道菜口味清淡，不失营养，是一道老少皆宜的蒸菜！

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小笨蛋

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9楼大中小发表于 2015-8-6 19:41 只看该作者

从小吃丝瓜，竟然不知道还有这种吃法，受教了

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zhrli1986

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10楼 大中小发表于 2015-8-6 22:44 只看该作者

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这个做的好有艺术感啊！小孩子小女生看着就喜欢吃，不错，可以学来

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