蟹柳味噌汤饭+ L- b/ s" R# J( o: [* E' v: Z: G/ H
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烹制方法（两人份）- k, }1 Q5 {5 o4 B; _

9 y  v6 P( r2 c  J: }: Z. h材料：白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵)
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2 ?% F/ `2 i3 H- Q( m" f调料：味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)
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4 A) h1 B+ G) d0 ~/ y" e: j0 ~: Y 1.干香菇用清水泡发，去蒂挤干水，切成条状。1 D# r8 O+ C# w+ V& F# A1 e, R- A7 ]
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6 F, _4 |; r7 B) ?1 Q2 西兰花切小朵，洗净沥干水待用；胡萝卜去皮，切成细丝。- h- g: w8 ?/ F9 g5 H
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3 l* y. n: c$ {3.烧开锅内3碗清水，加入3汤匙味噌搅散，依次倒入红萝卜、香菇、蟹柳和西兰花拌匀，以大火煮沸改小火煮3分钟。+ _- i" x' \# h7 n$ p
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% t/ P7 p/ H, v4 将炉火熄灭，倒入白米饭，与锅内食材一起拌匀! J5 A/ R+ I5 Z6 z( }

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' U- E$ t+ H8 J7 v1 L# q. d5 淋入1/3汤匙香油，便可盛入碗内。
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厨神贴士. u/ P( b$ f8 g4 D# E

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5 F* A5 F& `  U# A1、做汤饭的白米饭应提前一晚煮好，放入冰箱过一夜，再取出放入味噌汤中，这种米饭会干身饱满又弹牙，泡在汤中也不易糊掉。& ]9 X: Z4 \# L" O4 ?$ V# I7 E$ O

. H8 j$ L8 J% G2、应先将炉火熄灭，再把白米饭倒入味噌汤里拌匀，否则火候过大容易将米饭煮糊。
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3、味噌放入沸水中搅匀后，不宜久煮，否则味噌的香味容易蒸发，还会产生酸味) y+ r; K. v6 y* B
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4、味噌本身已有咸味，煮成汤饭后，无需加盐调味，否则会过咸发苦。
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# m! w6 o& r9 M  ^* [' O5、喜欢味噌的味道者，可多加点味噌煮成汤底，喜欢清淡一点的，则可减少味噌的份量。

let me cook for my grilfriend for tonight dinner it is easy to do thx

就是蟹棒呀，我估计很好吃的，味噌是什么我不知道，是不是味精呀。

我好喜欢吃蟹柳的，虽然觉得好像没有蟹肉那么鲜味。
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老婆，有新大陆啊，快来看看～！