今天给大家上一道绝对原创美食——鸡蛋比萨。8 S ~; P/ c( [% h8 P
& d5 ]* Z, `) f6 j7 U6 h( ^. L3 h这东西简单易学,但绝对美味。) m0 Q) G( t8 F7 l
我儿子非常爱~~~2 h$ m8 j' x, F `* p0 a4 U+ f
) S/ Z/ S2 P; g" [3 s(1)首先准备原料:
& C" j# k7 g1 Q* s7 d鸡蛋、火腿肠、番茄沙司(或再加沙拉酱)、时令水果蔬菜(今天选苹果)、盐、植物油。
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$ f7 x; {) y; `) w. I(2)开始加工
, R$ b2 ]/ q2 k! ~' n# t2 R火腿肠、苹果均切丁备用。
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鸡蛋敲开搅匀,少加点盐。
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平底煎锅,加植物油,加热至七成油温。
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* H7 z, g( E* v( y* v4 f将打好的鸡蛋摊平,趁未凝时迅速加入切好的火腿肠和苹果丁,注意均匀。
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继续小火加热,注意转动使受热均匀,直到蛋液凝固。
) _+ E+ }5 C2 k4 t7 R表面加一点番茄沙司,既可调味,又可造型。' ^5 h4 j1 t1 d2 Z- E
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很漂亮吧?
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分而食之就一塌糊涂了
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