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温水加入酵母搅匀，和面，醒半个小时! x6 c+ p9 D+ C* U$ R1 K0 U- Y
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拿出一半醒好的面掺入红糖揉匀
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将白面和糖面放在一起擀饼，再来上两刀# Q, j' r7 w  A! p5 }  m; e

& A8 |' x. [& z9 D! M9 W入油锅开炸，这是有糖的一面
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% a$ _( U7 K# \这是没糖的一面# p( M1 b( J* l, s  j* P2 O

+ _$ |+ w4 i: c. W, ?成了，颜色看起来像是有点过火，其实是糖的颜色。: I$ ?* P  K' x
喜欢甜口和油炸的可以来一下！
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[ 本帖最后由 sun119sun119 于 2015-12-23 16:23 编辑 ]

一碗豆浆加俩儿糖油饼，标准的北京式早餐。50年前老北京的早餐摊儿必有这两样，而如今，糖油饼已不多见。刚出锅的油饼很松软，伴着热呼呼的香气。厚厚的红糖裹的面一起炸的，炸的外焦里嫩，饼个头很大，分量够足，上面一层黑黑的都是焦糖。油饼的火候可以根据你喜好，想炸脆一点或者软一点，提前跟师傅说一声就好。

这个简单，早餐很好，加上一碗豆浆来个咸菜很好吃。

看着就很有食欲啊，不过看着就是有店颜色过于黑了啊，是不是火候太大了。

每天的早餐都犯愁，这个糖饼一定要试试

分量有吗
+ L6 b2 ~& ^+ U  Q$ I, l* o我想学做一个8 r' a: S( M6 S& C1 T6 i0 ~
醒面要多久
$ {0 |0 b- H+ |" J" X资料补上感激不尽

这个简单，早餐很好，一定要试试~~~~~~~~~~~

这个简单，早餐很好，加上一碗豆浆来个咸菜很好吃

可惜不能吃，血糖高没办法。油大糖多，只能怀念。

如此简单易做有好吃的炸糖饼，早餐的又一个新品种。可以在家里试一下。