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[热菜] 日式亲子丼[5P]

_色即是色

SIS家族①★爱心军团

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1楼大中小发表于 2015-12-29 11:52 只看该作者

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日式亲子丼[5P]

主料
鸡腿肉 (300克) 鸡蛋 (2个)
辅料
洋葱 (适量) 酱油 (适量) 香菜 (适量) 淀粉 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量) 味淋 (适量) 糖 (适量)
厨具
煮锅、炒锅
分类
日本料理咸鲜煮三刻钟普通难度

1把鸡腿去骨切成小块，然后用盐、胡椒粉、味淋、淀粉腌制5分钟。

2热锅，一点点油，小火，把鸡腿放下去慢慢炒到变色。

3加入切好的洋葱块，加入味淋、酱油、汤、加入开水（要能没过鸡块），盖上盖子，小火焖大约10分钟，洋葱要煮软。

4这时汤大约是鸡块一半的高度了，均匀的把之前打散的鸡蛋倒进去，然后煮到鸡蛋大概刚刚熟的时候，把整个倒在饭上（碗要大哦，这个菜必须完整盖住饭，然后就是蛋其实看个人喜好，有人喜欢吃老一点就多煮一些，嫩的就少煮一会儿。）放些香菜好看，不放说明你不爱吃香菜。

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yujun9288 金币 +12 发帖辛苦啦！ 2015-12-29 12:58

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zzj3306

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2楼大中小发表于 2016-1-2 01:21 只看该作者

感觉很好吃的菜式，很适合大众囗味，鸡处理地很好，很入味！

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saudi1981611

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3楼大中小发表于 2016-1-2 16:04 只看该作者

这个才热量一定很高，又是鸡蛋，又是肌肉，减费的人只能看看了，呵呵

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小笨蛋

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4楼大中小发表于 2016-1-2 21:49 只看该作者

竟然流口水了，但是最后一个字到底怎么念啊，不会读

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a1106102629

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5楼大中小发表于 2016-1-6 00:37 只看该作者

我就不会做，主要看着好吃，这个不和我口味，不过还是谢谢楼主分享

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qdmbbs

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6楼大中小发表于 2016-1-8 00:06 只看该作者

看上去卖相不是很佳，但味道想必是极好的。
还有，丼这个字怎么读？

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JQCP

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7楼大中小发表于 2016-1-8 23:06 只看该作者

看着很好吃哦~~

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tchzm2002

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8楼大中小发表于 2016-1-11 00:31 只看该作者

这样做会好吃么
觉得有点恶心，而且应该会很腥把
有人照做分享一下心得把

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mmxdj2016

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9楼大中小发表于 2016-1-11 00:38 只看该作者

好像是先加出汁再加开水的，不过也不是很确定

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bbl0824

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10楼 大中小发表于 2016-1-16 20:56 只看该作者

好吧，我真的没看出来名字和做出来的菜有啥联系啊，看不出啦

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