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[凉菜] 意式鸡肉甜橙沙拉[11P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2016-1-12 21:41  只看该作者
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意式鸡肉甜橙沙拉[11P]

工艺：拌

难度：初中水平

人数：2人份

口味：酸甜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<5分钟

主料：鸡胸脯肉1块 血橙2个 芝麻菜50克 迷你黄瓜50克 西芹50克

辅料：洋葱1/4个核桃(鲜)20克

调料：食盐5克橄榄油15毫升白酒醋10毫升黑胡椒3克

意式鸡肉甜橙沙拉的做法

1.把西芹放在案板上用挂皮刀刮成长薄片



2.将西芹薄片放到凉水里浸泡二十分钟后变卷曲后的样子，吃起来很爽脆



3.削一个橙子去皮取肉，切成小块



4.鸡胸肉煮熟，水里放点盐



5.将煮熟的鸡肉撕成肉丝



6.将新鲜的蔬菜洗净沥干水分，这次拌沙拉我用了芝麻菜、迷你黄瓜、西芹



7.洋葱切碎备用



8.洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐、黑胡椒碎、挤出来的橙汁混合搅匀，制成料汁



9.鸡肉丝、橙子块、蔬菜混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁就可以享用了





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ddssdd

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2楼 大 中 小 发表于 2016-1-13 12:07  只看该作者
意式白酒醋买不到咋办，能用别的什么代替么？

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JQCP

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颜色漂亮，口味酸甜，适合做给孩子们吃~~

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zh49395

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看起来挺复杂的，不过成品很美味的样子

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qqwa0078

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今天在这里又学到了一道美丽的甜点，有时间尝试下

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moonstar419

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6楼 大 中 小 发表于 2016-1-16 19:43  只看该作者
今天在这里又学到了一道美丽的甜点，有时间尝试下

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roma1202

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7楼 大 中 小 发表于 2016-1-16 20:06  只看该作者
少油少盐,健康食品!

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8楼 大 中 小 发表于 2016-1-16 20:50  只看该作者
很精致很健康的食品，真是名副其实的秀色可餐啊，我喜欢这样的

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1375712006

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9楼 大 中 小 发表于 2016-1-21 17:50  只看该作者
沙拉本来是全蔬菜，但许些肉丝也增添了不少味道，新奇。

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明日

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10楼 大 中 小 发表于 2016-1-23 11:23  只看该作者
这个沙拉不错，热量很小，非常健康，口味也不错

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