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原材料：
0 p, z! u: j2 N7 w7 J8 f6 e龙骨、莲藕、绿豆
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+ z7 m/ S( O, S3 O+ H' E调料：' q2 ?! b+ S2 C, Z) W$ D9 V! r
姜、香葱、干花椒、盐  S1 K7 X% s  o# F$ I$ w. Z
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制作步骤：8 t; m: t# p$ ]1 x: M
1、先将龙骨洗净斩小段，在开水中焯至变色后捞出备用。# j- q9 a0 }* j+ s
2、莲藕洗净刮去表皮，切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松，香葱洗净打结备用。: `; E- k' p. A, h5 \# J' R
3、一切准备OK了，就把全部食材放入炖锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~！可以在盛碗的时候加盐，也可以加到炖锅里，但都不宜加的过多，提个味儿就好~！8 i( C- R2 q8 n" y6 d

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多了一味绿豆，好奇怪，是增稠的作用还是去油呢

应该是为了去火，平和的作用，适合夏季食用，还能清心

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。