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6 c8 i. k, S& ]% t+ M" ]2 T食材：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱! x  U# h9 N7 J. S

9 E1 p6 q' i5 G+ B调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、水
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$ T' A7 j: h$ I3 \做法:
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1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用/ F1 ?( ?+ b' J5 W* i2 i. Z6 G$ V

( w* \8 k( D7 G$ t7 `2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀；当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉
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3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒, d# w! R: q3 L) J+ p

4 K- H5 M( T' Y+ M3 b$ D0 ]4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟
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5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可& P3 F! j& D" V

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[ 本帖最后由 李渊 于 2007-11-20 13:57 编辑 ]

这道菜是标准的女士菜，一般吃饭的时候有女孩子都点这道菜的。

餐馆里的松仁在缩水，越来越少了，真的要自己做才成。

我每次炒玉米吃起来都硬，你这个还加了胡萝卜，那胡萝卜吃起来会不会有点生．

配料简单，操作简单。但是很受我的孩子们的喜爱！以前只在饭店吃，这次可以自己在家里面做了！~

这是一到很不辍的菜，说的太简单廖

我媳妇非常爱吃的一道菜　这回可以试着在家做一下了
8 D$ Q# v: s& S2 q. a9 ]希望不会让我媳妇失望

可惜了 & L1 O8 i" s8 p6 _: n3 w+ a
如果不加葱,将会更完美!& z* H$ Z- R4 ^# `( P. `
玉米最好用罐装的美国玉米!( j# U' c1 ]1 `: }
饭店里做的的确是松仁很少,炒好后撒上去的,不好吃

好好看啊  可惜没吃过  在那里有买的

好东西哦　做得太好　了　谢谢楼主　哈　颜色不错