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[热菜] 油拌南瓜条[1P]

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油拌南瓜条[1P]

  
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  制作工艺:拌 口味:麻辣味 . x4 o# O0 v( ]* e) X$ G

9 D( O9 |$ F" U  主料:南瓜300克  
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  配料:鸡蛋50克 小麦面粉20克  
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, `5 \- o* n( [, v. k/ _, D% a9 T  调料:植物油25克 淀粉(玉米)10克 盐2克 大葱5克 姜2克 味精2克 胡椒粉4克 五香粉5克
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  1. 葱姜切末; ) y" n6 @) v# s4 j

( c* ^  \5 C0 T  2. 将南瓜去皮、瓤洗净,切成条,加精盐、味精、葱姜末拌匀腌10分钟;
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, M4 W, k; Z2 W% O  ?4 ?  3. 鸡蛋磕入碗内,加面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊; ; h* e7 n! E' Z# h
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  4. 炒锅注油烧至五成热,将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内炸至金黄色,捞起控油; 8 f4 Q  ]* F) {

8 W4 e5 i7 ^. z  b' {  ?7 B: ]  5. 炒锅留少许油烧热,下入葱姜末炸出香味,倒入南瓜条,撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。  , A. V, ^* \8 V5 X" W1 S

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-11-21 09:43

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。就是图没有了

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