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[热菜] 蟹子香螺[1P]

shiwoya 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-11-26 15:53  只看该作者
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蟹子香螺[1P]

5 g2 s5 m5 R5 f& D$ @8 T
原料  
* q! ]' j3 s) u& k6 q* M响螺1200克，蟹子20克，绿笋50克/ X+ N  M! }) a1 v9 \! I. c8 V& D+ c
做法
; g6 F: l* _1 @" E4 ^3 ]1、螺取肉切片，绿笋切丝。" I) [: [. e( _; ?
2、将响螺片、蟹子一起焗5分钟，放在炒好的绿笋上即成。
$ {: K" c) G7 Y/ l% f8 L. u创新说明
: {9 S! G& x0 e原料和烹凋方法上加以创新，将传统的爆炒改为焗的方法。
5 W! }- Q9 P" r* P" x特点$ V$ d- U1 O9 i* i1 K9 N
造型美观，色彩鲜丽。
    6 _" c7 t; h! U' N4 M4 f9 f

9 p9 m" P2 ^% N% c
- X) D' q$ W! ~6 L9 L8 F9 s[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 16:00 编辑 ]

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