3 P# i" P) a' ]7 g- w7 p! D預備食材
! w9 s+ Q! ]5 y" k) B M6 h d迷你馬鈴薯 8顆
3 Y' J* P% f4 T) G' h8 t培根 兩片
' V) v1 L; H6 b1 Y" P) E( V黑胡椒粉 少許
/ ?/ z5 e5 ?2 s" t9 l) G) Z香草海鹽或鹽 少許
0 O8 x* E- L" w/ ^* M3 T7 H4 U3 E高湯或水 適量
# K3 g0 S$ V4 L; f8 U- e香菜/辣椒 少許
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牙籤 8支
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步驟說明
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01
$ Q' y: @8 j- X0 |準備材料。培根切成8份(長型)。
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. K- n, E) P. F# E" F' A
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5 n) h6 d I, S馬鈴薯先用高湯或水煮至熟。(時間約8-10分鐘)
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" D p) j4 u! r0 f將煮熟的馬鈴薯捲上培根一圈,再用牙籤固定住。
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04
, [3 z& _7 a- y: D6 k8 L迷你馬鈴薯個頭小,一口一顆剛剛好。
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捲好的馬鈴薯可用平底鍋將培根煎至每面都焦香,或用烤箱烤上色即完成。